Okamžik, kdy se pohled Aromatica obrátil k zemi
Aromatica vždy začínala surovinami. Následovali jsme vůně a přínosy esenciálních olejů, bylin a kořenů, věřili jsme v léčivou sílu přírody a hluboce jsme přemýšleli o tom, jak působí na pokožku. Dosud jsme se dívali na byliny shora—na jejich květy a listy, jejich krásu a funkce. Ale dnes se zaměřujeme na to, co leží pod povrchem: na půdu, kde rostou a zakořeňují.
Kůže Země, signály půdy
Přírodní složky, které každý den vdechujeme a aplikujeme na naši pokožku, pocházejí nakonec z půdy. Růst rostlin začíná v půdě a to, co to umožňuje, je vrchní vrstva půdy — tenká vrstva země, hluboká jen 5–20 cm, která se vytváří po staletí rozkladem kamenů, rostlin a hmyzu. Tato vrchní vrstva obsahuje živiny, které rostliny potřebují k růstu. Cirkuluje vodu, ukládá uhlík, pomáhá zmírňovat změnu klimatu a poskytuje potravu a útočiště živým bytostem na Zemi.
Podle Organizace pro výživu a zemědělství (FAO) OSN je však asi 33 % světové půdy již středně až silně degradováno. Pokud tento trend bude pokračovat, do roku 2050 by mohlo být více než 90 % světové půdy degradováno. Každý rok se ztrácí 2,5–4 miliardy tun vrchní vrstvy půdy v důsledku eroze, což znamená ztrátu 76 milionů tun obilí ročně. Síla rostlin, na které spoléháme — a léčivá síla, kterou poskytují — nemůže pokračovat, pokud půda pod nimi zkolabuje.
Když vrchní vrstva půdy kolabuje, klesá s ní i biodiverzita
Zdravá půda není jen zdrojem živin pro rostliny. Je plná nesčetných organismů — mikrobů, hub, hmyzu a jiných neviditelných forem života — které udržují půdu dýchající. Půda je ve skutečnosti největším biotopem biodiverzity na Zemi. Ale pesticidy, chemická hnojiva a velkoplošné monokulturní zemědělství tento ekosystém rychle ničí.
První krok Aromatica k živé půdě
V Aromatica nás hluboce znepokojují destruktivní výrobní metody, které škodí přírodě, a rozšiřujeme používání surovin pěstovaných udržitelnějšími způsoby. Je to také způsob, jak chránit vrchní vrstvu půdy a zachovat biodiverzitu.
Jako první krok zahajujeme projekt odstraňování invazních druhů, jako je Humulus japonicus (divoký chmel), které ohrožují místní ekosystémy, a nahrazujeme je domácími semeny. Není to jen odstranění — je to snaha o obnovu živé půdy. Uvolněním půdy pod popínavými rostlinami se vrací sluneční světlo, kořeny najdou prostor k růstu a včely a motýli získají zpět svůj domov.
Dýchající půda, oživující ekosystémy
Začínáme cestu bez jasného konce. Budeme omezovat invazní růst, vysévat semena a sledovat změny v půdě a jejích živých organismech. Pomocí analýzy drony a indikátorů půdní biologie budeme zaznamenávat vědecký proces oživení půdy.
Na podzim vysadíme semenné koule z domácích semen. Přes zimu budou odpočívat v půdě a na jaře tiše vyklíčí. Aromatica nyní mluví o zakotvené udržitelnosti. Protože obnova půdy je obnova samotného života, budeme na této cestě pokračovat.